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  • ANTICA DISTILLERIA PETRONE
  • ANTICA DISTILLERIA PETRONE

    Distilleria
    Via Generale Giardino, 49 – 81034
    Mondragone (CE) ITALY
    ANTICA DISTILLERIA PETRONE

    L’Antica Distilleria Petrone, azienda fondata da Antimo Petrone e Maria Mastantuono alla fine del’’800, è nata e cresciuta con noi, ed ancora cresce, al punto da essere diventata ai nostri occhi come una splendida, anziana signora, ormai vero e proprio membro della nostra famiglia, con tante storie da raccontare custodite nel proprio cuore.


     

    Se essa potesse parlare, infatti, narrerebbe di un tempo antico, in cui l’economia della nostra cittadina, Mondragone, aveva carattere prevalentemente vitivinicolo, ed in cui la sua gente immaginava se stessa come un’unica grande famiglia, poiché legata da vincoli di sangue, parentela, amicizia, matrimoni; la Distilleria Petrone, “figlia” di Antimo Petrone e Maria Mastantuono, e “sorella” delle due strutture simili che la famiglia Petrone possedeva in Sessa Aurunca e nella località sita vicino Carinola (denominata Ventaroli), rappresentava allora l’anima di tale nucleo: tutto il popolo amava partecipare alla “trasformazione delle vinacce”, procedimento grazie al quale, tramite la pigiatura delle vinacce fatta con i piedi (affinché esse non si ossidassero a causa di eventuali interstizi nel sylos, forieri di fughe d’ aria) si riusciva a ricavare l’alcool.

     

    Erano quelli anni in cui la Distilleria, da Settembre a Marzo, lavorava ininterrottamente, giorno e notte, ed in tutto il paese risuonavano i canti intonati dagli uomini impegnati nelle attività di distillazione.


     

    Era un tempo in cui le case venivano riscaldate con il cosiddetto “fuoco”, ossia un insieme di residui di carbonella provenienti dalla fornace della Distilleria Petrone, con il quale la gente era solita alimentare i bracieri; in cui i senzatetto venivano, nottetempo, a cercare rifugio dal gelo invernale al tepore delle nostre caldaie; ed in cui, addirittura, le vinacce venivano utilizzate per combattere i reumatismi, dal momento che, grazie alla fermentazione alcolica, esse raggiungevano temperature molto elevate.

     

    Ma questa nostra deliziosa vecchina potrebbe raccontare anche delle sue numerose ferite: di quando fu minata, durante la Seconda Guerra Mondiale, dalle truppe naziste, e fatta saltare in aria (essa venne poi amorevolmente ricostruita da Raffaele, uno degli eredi di Antimo Petrone); o della fine delle attività legate alla viticoltura, al tramonto degli anni ’70, che le portò via molta della sua linfa vitale.

     

    Oggi, a distanza di tanti e tanti anni dal giorno della sua fondazione, l’Antica Distilleria Petrone continua ad essere, per noi, tutto: in essa sono racchiusi la fatica, il sangue, la potente forza di volontà dei nostri padri e delle nostre madri; e per tanti e tanti anni ancora essa continuerà a testimoniare la storia della nostra tradizione, e l’amore che le portiamo.

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    Indirizzo: Via Generale Giardino, 49 – 81034 – Mondragone (CE) ITALY

    Sito web: http://www.distilleriapetrone.it/

    Facebook: Antica Distilleria Petrone

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