Ecosuoni sulla Francigena - Edizione 2016

Ecosuoni sulla Francigena - Edizione 2016

Venerdì 15 luglio 2016, a Terracina (LT) presso il Monumento Naturale di Campo Soriano è iniziata la 6^ edizione della rassegna Ecosuoni sulla Francigena, un grande evento itinerante, unico nel suo genere, un percorso attraverso la musica,...

Le birre artigianali, eccellenze del territorio

Le birre artigianali, eccellenze del territorio

Nell’Olimpo delle eccellenze del territorio della provincia di Latina, negli ultimi anni stanno salendo le birrerie artigianali, storie di duro lavoro, passione e soddisfazione nel vedere apprezzata la creazione finale.   Partendo dalle...

National Geographic Italia. Food, il futuro del cibo

National Geographic Italia. Food, il futuro del cibo

Come l'aria, come l'acqua, il cibo è vita. Il cibo è connessione, il cibo è celebrazione, sostentamento. Ma soprattutto, nel 21° Secolo, il cibo è una sfida globale. Una sfida che entro il 2050 riguarderà 9 miliardi di persone.   Come...

Il Principe di Novembre: il Vino Novello

Il Principe di Novembre: il Vino Novello

Amato dalla maggior parte dei consumatori e guardato con diffidenza dai puristi, il Vino Novello rappresenta un successo commerciale ed un fenomeno di massa, prevalentemente italiano,  in voga da diversi anni.   Sebbene in tempi...

L’albero del pane… ovvero il signor Castagno

L’albero del pane… ovvero il signor Castagno

Squisite, dolci ed irresistibili, vere regine dell’Autunno, sono le castagne. Molto apprezzata sin dall’antichità, la castagna è un prodotto di elevata qualità, sano e nutriente; per molti secoli è stato un alimento essenziale per il...

L’oro verde delle Colline Pontine

L’oro verde delle Colline Pontine

  “Olio Extravergine di Oliva: olio ottenuto dalla prima spremitura di olive attraverso processi meccanici, senza ricorso a processi o sostanze chimiche, in condizioni che non causino alterazioni dell'olio e la cui acidità libera, espressa...

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